Minha Familia

Isquerda: Pedro,meu Filho,Marina minha sobrina,eu Jorge,Titi, minha cunhada e Andres meu cunhado ,na neve de San martin dos Andes ,Argentina julho 2002

Historia: Jorge Monti de Valsassina no Concurso Mundial Bocuse d`Or 1991 (1 )

Box do chefe jorge Monti e ajudante Cecilia Yurcovick no concurso Mundial de Chefes de Cozinha Bocuse d `Or lyon França 24 de janeiro de 1991

O vencedor do Concurso foi o chefe da França Michel Roth,hoje chef executivo do Restaurante Spadon-paris França.










O chefe Jorge Monti Finalizo no 22º Posição,primeira vez que um chefe Argentino participa do evento na historia.





Trabalhando no Box

Chefe jorge monti ao centro com medalha de ouro

Prato Bocuse d`Or 1997

Grandes Eventos:Uruguay a la Carta Junho 2005 - Hotel Radisson - Montevideo - Uruguay

Isquerda: Chefe Luis Herrera um dos grandes cozinheiros mundiais ,colaborador, junto a Ramon Rabasso do Libro " O Pratico",um dos melhores libros profisionais da cozinha criado em 1937 é de huso atual.

Meio: Jorge Monti Diretor Continental das Americas da WACS e Presidente da Abaga na època
Direita: Chefe Hugo Robalez na Epoca Presidente de AUCA ( Asociación Uruguaya de chefs de Cocina )

Na França: Brasserie George,Janeiro de 2009

Momento Gourmet no jantar com o grupo de Brasil Janeiro de 2009, nos concursos mundias de confeitaria e cozinha

Lembrando:Tokio- Japão Abril 1988-International festival Cooking

3 de Abril de 1988,chefe Jorge Monti no Japão,na Escola Escoffie na cidade de Tokio no" 2º Festival Internacional de la Cocina" organizado por o canal 4 de Tokio

Folheto comemorativo do festival onde o chefe Jorge Monti ganho a primer medalha de ouro Olímpica em Cozinha para Argentina 5 de Abril de 1988.

Jorge Monti no Concurso da Hotel Tec 2010 de garde mange

Chefe Jorge monti,Christian Formon,Frederico Frank,Ramiro Bersaim e Washington Ronda no evento da Abaga, 13 de maio de 2010
Comemorando o" Dia do Chefe de Cozinha "

Flores Aromas & Sabores da Terra 4º Etapa

Fotos do evento Sexta 14 e Sábado15 de maio 2010 no Mercado municipal de São Paulo com os chefs: Jorge Monti-Washington Ronda e Rafel Barros

Grandes Momentos:Congresso Mundial de Chefes de Cozinha janeiro 2010 Santiago do Chile

Jantar com a presidenta do Chile no palacio Hidalgo-Santiago do Chile 25-01-2010.
Na foto no meio o edecan da presidenta do chile,e do pe Fernando de la Fuente Presidente de ACHIGA
( Associação Chilena de gastronomía )
jorge Monti e colegas de Australia, gales iralnda e nova Zelanda.

Delegação do Brasil com o presidente Honorario Bill galhagher (no centro embaixo ),e o chefe Gissur Gudmundsen Presidente da WACS( No centro em pé )

25 de janeiro 2010-casa de Piedra -santiago do Chile

Curtiendo Flores Aromas & sabores da terra 14-05-2010

Chefe Confeteiro Rafael Barros e Jorge Monti curtiendo a 4º etapa de Flores Aromas & Sabores da terra no mercado municipal da cidade de São Paulo