Hoje um bom Sushi com uma taça de vinho Branco

Madrid Fusion 2012,Espanha

http://www.madridfusion.net/

Flashes :Historia da gastronomia Brasileira nº2 Concurso Mundial de chefes de Cozinha Bocuse d`Or 1997

Equipe de jurados e patrocinadores da seleção do concurso toque d `Or da Nestle 1996

Entre eles:Bruno Stierli Nestle food Serviçe,chefe Máximo  Barletti,Luis Incão,Emmanuel Bassoliel,Luciano Bossegia,Michel Darque,Laurent  Suaudeau,Jorge Monti,Luigui Tartari,Gentil Mendouça,Leo Filho,Erick Jackim,Luis Barbosa

Na França janeiro de 1997,chefe Gentil Mendouça ( Nestle ),Nahim (candidato do Brasil),Laurent Suaudeau ( Presidente Abaga),Jorge Monti ( vice-presidente Abaga )

Na França: Chefe Jorge Monti ( Brasil ),Gentil Mendouça ( Brasil )Regis Marcon ( França )e chefe David Eleuterio ( Brasil )

Na França Chefe Mathias Dahlgren (Suecia-Ganhador Bocuse d `Or 1997) e Jorge Monti

Correio Gourmand: Coppa del mondo della gelateria 2012

http://www.correiogourmand.com.br/info_02_gastronomia_em_noticias_01_gastronomia_no_brasil_0067.htm

Equipe de Sorveteria e confeitaria do Brasil,ganha Premio Internacional na Italia

Parabéns ! ao  equipe brasileira pelo prêmio de melhor casquinha de sorvete artesanal do mundo - Copa do Mundo em Rimini - Itália!

Mais Informações

http://www.coppamondogelateria.it/

Flashes da Historia da Gastronómia Brasileira Nº 1: Expogourmet , Santiago de chile 1999

Chefs Chilenos e patrocinadores 

Mulher do presidente do Chile sra Frei e o chef Jorge Monti Presidente Abaga

Chefs do Chile e Jorge Monti e Alex Atala do Brasil

Entrega dos premios concurso Toque D`or Chile

Com chefs e patrocinadores

Chefe Peruano e o chef Alex Atala Brasil

News Letter Start chefs , EEUU

http://tr.subscribermail.com/cc.cfm?sendto=http%3A%2F%2Farchives%2Esubscribermail%2Ecom%2Fmsg%2F2a8a79d1e5f84bbca2a4eb6f30de375e%2Ehtm&tempid=2a8a79d1e5f84bbca2a4eb6f30de375e&mailid=f652b0eff5b9488d9388b19ce2d9ad9c

Salada de queijo Agridoçe by Jorge Monti

Alface americana,cebola roxa,queijo mussarella,azetonas preta,gomos de laranja e vinagreta de frutas vermelhas

Chefe Michel Bras ,França

Entre Les Bras, teaser from jour2fete on Vimeo.

Hoje:Salada Mediterranea by Jorge monti

Alface Romana,endivias,radiccio,pele de limão siciciliano,tiras de tomate, alcaparras e molho vinagreta