Falemos de gastronomía

sábado, 2 de junho de 2012

Chefe Jorge Monti faz Workshop


O dia 1 de Junho realize um workshop de treinamento na sede de São Paulo empresa Nutrimar, www.nutrimarpescados.com.br com dois produtos que eu crie para a empresa,CARPACIO DE CAMARÃO DEFUMADO E CARPACIO DE LAGOSTA DEFUMADA

CARPACIO DE CAMARÃO DEFUMADO




CARPACIO DE LAGOSTA DEFUMADA



quinta-feira, 31 de maio de 2012

Italia A Tavola, gastronomia Italiana


                                    

terça-feira, 29 de maio de 2012

Hoje: Bem Light


Peito de piru,palmitos,fios de ovo,abacate , molho rose e pão italiano