Quem vota e como aos melhores chefes de cozinha

Os inspectores da Guía Michelin deciden de forma colegial.

Máis de 850 especialistas, um 30% cozinheiros, votam a lista de 'Restaurant'

Leia ,mais Informações

http://ccaa.elpais.com/ccaa/2012/05/05/paisvasco/1336246474_052818.html

Chefe Jorge Monti Concursante no Bocuse d `Or 1991 no site Mybocusedor

http://mybocusedor.com
http://mybocusedor.com/profile/27

Cozinha Japonesa

Cozinha Japonesa

Hoje: Foie gras com brioche e vinho chardonnay

News letter Abima,Brasil

http://www.abima.com.br/notEabima.asp?cod=276

Cuisine AZ, França

http://t.cuisineaz.fr/c/?aWRTaXRlPTE0JmlkTGluaz0zMTMzMzImaWRTZW50PTIyODcyJmlkU3ViPTQxMjc2Mzc

News letter Start Chefs ,EEUU

http://tr.subscribermail.com/cc.cfm?sendto=http%3A%2F%2Farchives%2Esubscribermail%2Ecom%2Fmsg%2Fffdbed207e5d44bab970eb6f30de375e%2Ehtm&tempid=ffdbed207e5d44bab970eb6f30de375e&mailid=f652b0eff5b9488d9388b19ce2d9ad9c

Comunicado: Falecimento do Editor Paulo Milreu

È com muita tristeza que fui informado do falecimento do editor da Revista da Alta Gastronomia,Paulo Milreu, com quem tive o prazer de criar a revista, ele se nos foi, lamento profundamente o acontecido e acompanho  a sua família neste momento,se perde uma figura da gastronomia nacional e uma grande pessoa

Jorge Euguenio Monti de valsassina

News letter Wacs,Julho 2012

http://www.worldchefs.org/wacs2010/en/news/newsletter.php?id=34

Cozinha Japonesa :doçes

News letter:Alimentação fora do lar ,Brasil

http://www.stepmail.com.br/app/emkt/Shared/Preview.aspx?v=fyfeADolqWc=

Gastronomia y Cia: A França responde aos EEUU sobre a proibição do Foi gras no estado de Califórnia

A França responde aos EEUU sobre a proibição do Foi gras no estado de Califórnia

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