Espanha vence na International catering Coup 2013

1º Lugar : Espanha

2º Lugar : França

3º Lugar : Luxemburgo

Mais Informações

http://www.bluevistatv.com/sirha/playlist/international-catering-cup

Equipe do Brasil-APC ( Ex -Abaga) de Garde Mange, concursa hoje na International Catering Coup,Lyon,França

Chefe Concursante Alex Pires

AyudanteChefe Guillerme Bovino    Juri e Capitão chefe Alan Uzan

Mais Informações

http://www.cateringcup.com/fr/les-equipes/brazil

Assita em direto ao concurso

http://www.bluevistatv.com/sirha/playlist/international-catering-cup

Chefe Alan Uzan degustando

Bocuse d `Or 2013 vem ai 29 e 30 de janeiro de 2013,Lyon França

Bocuse dÒr 2013: Treino do equipe dos EEUU

SIRHA 2013,falta um dia para inaguração

http://powow3.iroquois.fr/powow/salon_sirha_2013/click.php?c=49001&i=4493&l=301240

Meu blog de vinho: Clube amigos do vinho

http://clubeamigosdovinho.over-blog.com/

Meu canal de Video :Escofie assista

http://www.videolog.tv/escofie

Gastronomia y Cia ,Espanha

http://www.gastronomiaycia.com

Journal des Femmes ,França

http://benchmail.linternaute.com/magazine/numero_10238479.html?utm_source=benchmail&utm_medium=mail&utm_campaign=ML387_E10238479&f_u=20937217

Acontece :Madrid Fusion 2013

http://www.madridfusion.net/index2.php?lang=ES

Hoje: Spaguetti a carbonara by JM

Spaguetti a carbonara

Ingredientes : Uma pessoa

100 gr de spaghetti cozidos no ponto
50 g de beicon cortado em cubos pequenos e refogados
2 gemas
30 gr de queijo tipo parmesano
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Salsinha picada
Sal e  Pimienta do reino

Modo de fazer

Leve uma frigideira antiaderente ao fogo,esquente,agregue a  manteiga,coloque os spaguetti cozidos,mexa bem,agregue o bacon,mexa bem ,retire do fogo e incorpore as gemas,mexa bem,tempere e agregue o queijo ralado e sirva.Enfeite com salsinha picada.

News letter: Alimentação Fora do lar,Brasil

http://www.stepmail.com.br/app/emkt/Shared/Preview.aspx?v=6+9ypMwlXGs=

News Letter Start Chefs,EEUU

http://tr.subscribermail.com/cc.cfm?sendto=http%3A%2F%2Farchives%2Esubscribermail%2Ecom%2Fmsg%2F67914c56491a4c819ef0eb6f30de375e%2Ehtm&tempid=67914c56491a4c819ef0eb6f30de375e&mailid=f652b0eff5b9488d9388b19ce2d9ad9c

Cuisine AZ,França

http://t.cuisineaz.fr/c/?aWRTaXRlPTE0JmlkTGluaz0zNTc1NjUmaWRTZW50PTI1MDE3JmlkU3ViPTQxMjc2Mzc

Restaurante Next:Espanha

Equipos Brasileiros na Feira de Sirha 2013,Lyon França 26 ao 30-01

3 equipes Brasileiros na Feira Internacionl SIRHA,Lyon França 2013.

Coordenado por APC( Associação de Profisionais da Cozinha) , ex ABAGA ( Associação Brasileira da Alta Gastronomia ),12 chefes e confeteiros ,participam em 3 Concursos Internacionais de alta gastronomía.

1-International catering Cup 26-01

www.cateringcup.com

2-Coupe do Monde de la Patisserie 27-28-01

www.cmpatisserie-lyon.com

3- Bocuse  d `Or 29-30-01

www.bocusedor-lyon.com

Mais Informações sobre feira

http://www.sirha.com/