Falemos de gastronomía

Bocuse d´Or 2013: Prato de Peixe nº 2

Peixe Australia

Peixe China

Peixe Dinamarca

Fotos: le Photografhe


sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Bocuse d ´Or 2013: Plato de peixes nº 1


Peixe Canada

Peixe Belgica

Peixe Brasil

Fotos: le Photografhe

quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

Bocuse d`Or 2013: Brasil fica no 22º lugar, veja a lista completa



RESULTADO
1 – França 1 687 pontos
2 – Dinamarca 1 616 pontos
3 – Japão 1 604 pontos
4 – Reino Unido 1 598 pontos
5 – Noruega 1 541 pontos
6 – Suecia 1 502 pontos
7 – Estado Unidos 1 795 pontos
8 – Islandia 1 471 pontos
9 – Canada 1 387 pontos
10 – Hungria 1 355 pontos
11 – Belgica 1 348 pontos
12 – Finlandia 1 328 pontos
13 – Suiza 1 326 pontos
14 – Estonia 1 302 pontos
15 – Australia 1 300 pontos
16 – Holanda 1 282 pontos
17 – Singapur – 1 249 pontos
18 – Guatemala 1 223 pontos
19 – China 1 203 pontos
20 – Italia 1 103 pontos
21 – Sri Lanka 1 093 pontos
22 – Brasil 1 058 pontos
23 – Marrocos  997 pontos
24 – Mexico 990 pontos

quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Bocuse d´Or 2013: Resultado



1º Lugar : França

2º Lugar : Dinamarca

3º Lugar :Japão

Melhor Peixe :Noruega

Melhor Carne : Reino Unido

Melhor Comis : Reino Unido

Melhor Poster :Hungria

Melho Promoção: Guatemala

Mais informações:

Bocuse D Òr 2013:Comença hoje,Brasil Participa

Equipe do Brasil


   Chefe Flavio Watanabe candidato             Ajudante Flavio Gaspareto
         
Chefe Marcelo Pinheiro Juri do Brasil
Chefe David Jovert Coach

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Coupe du Monde de la Patisserie: Resultado


1º lugar França
2º Lugar Japão
3º Lugar Italia

Melhor Buffet: França






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Hoje comença a Coupe do Mundo da Patisserie:O equipe do Brasil concurre amanha



Equipe do Brasil

Chefe Enio Federico Jurado do Brasil


Chefe Rafel Barros                  Chefe Renata Arassiro

Chefe Ramiro Bertassim

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