Falemos de gastronomía

Atividade do chefe Jorge Monti : Dia nacional do ceviche,Lima, Peru 28 de Junho 2013

Chefe Javier Vargas organizador y creador del dia nacional del ceviche en Peru

Retratando ao chefe Jorge Monti



O palco




quinta-feira, 27 de junho de 2013

Chefe Jorge Monti no evento em Lima,Peru:Dia nacional do Ceviche 26 de junho 2013

Organizador e mentor do evento chef Javier vargas e o chefe Jorge Monti

Chefes nacionais e internacionais convidados

Chefes Curtiendo
Modelo para um retrato

quarta-feira, 26 de junho de 2013

Nova diretoria na APC ex Abaga no Brasil






Presidente : Chefe Alex Atala
Vice presidente : Chefe Federico Frank
Tesoureiro: Chefe Marcelo Fernandes
Diretor de confeitaria: Mara Mello
Diretor de Cozinha: Chefe João leme

Informações

APC Brasil - Associação dos Profissionais de Cozinha do Brasil
Tel. e Fax: (11) 3032 9701
Endereço: Av. Brigadeiro Luís Antônio, 3230
Jardim Paulista - São Paulo - SP - Cep: 01402-001