Doce & Salgado: Tarta de abacate e carangeijo / Lemon Pie

Morre aos 67anos a critica de gastronomia Danusia Barbara

http://ela.oglobo.globo.com/vida/morre-aos-67-anos-critica-de-gastronomia-danusia-barbara-16284437

Se foi minha amiga de mais de veinte anos no Brasil,bela pessoa,extraordinaria jornalista gastronomica,uma perdida irreparavel,os chefes vamos a ter saudade dela, que descanse em paz.
Rindo meu homenagem.
Chefe Jorge Monti de Valsassina

Salado e Doçe:Rectangulos de cogumelos e queijo gorgonsola e Redondos de chocolate e doçe de leite

Gastronomia y Cia Espanha

www.gastronomiaycia.com

Chef Steps: Pontos da Carne no Sous Vide

Revista Pizzas & Massas nº 17

http://insumos2.envemkt.com.br/registra_clique.php?id=H|40068618|200052184|43384&url=http%3A%2F%2Fwww.insumos.com.br%2Fpizzas_e_massas%2Fedicoes%2F47%2F

Fazer pão caseiro

Tecnica de Cozinha : Pudim de leite