Na midia Internacional:Magazine da federação de Chefs da Inglaterra

Meu amigo, chefe Brian Coterelli, Presidente Honorario da federação de Chefes da Inglaterra, veio ao Brasil a convite da organização do 2 Festival Internacional da Costa Negra, em Acaraú, Ceara para recebir a homenagem por sua trajetoria mundial na Gastronomía . Eu tive o honor de organizar e conducir os workshop internacionais e os concursos de chefs regionais

Foi um evento Internacional con grandes figuras mundiais da gastronomía/Novembro de 2010