Quem vota e como aos melhores chefes de cozinha

Os inspectores da Guía Michelin deciden de forma colegial.

Máis de 850 especialistas, um 30% cozinheiros, votam a lista de 'Restaurant'

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http://ccaa.elpais.com/ccaa/2012/05/05/paisvasco/1336246474_052818.html