Meu homenagem a Marcos Bassi

Se foi um grande amigo,um homen etico,honesto e extraordinario profissional,é uma grande perdida para gastronomia Brasileira,disfrutei de sua amizade, a gente vai ter saudades,quero rendir como  amigo e chefe cozinha meu homenagem ao Grande Marcos Bassi

Chefe Jorge Monti de Valsassina
Ex presidente e socio Fundador  da Abaga
Ex diretor Continental da WACS
Membro Honariorios da WACS