Um pouco de minha Historia na gastronomia nº 4

Concurso Mundial Bocuse d Òr 1991,chefe Jorge Monti de  Valsassina representanto a Argentina  com sua ayudante  Cecilia Yurkovitz ea jurada Patricia Pirotte

O salão do evento na Expo Sirha 1991

Meu Box

Bandeija do Peixe

Bandeixa de Pato

Prato Oficial

Grandes Figuras da gastronomia Mundial

Chefe Jorge Monti,juri Patricia Pirotte,chefe Paul Bocese,e ayudante Secilia Yerkovitz

Ganahador 1991 Chefe Michel Roth-Franca