Libro: Técnicas de Padaria Profissional,lançamento na Feira do libro em São Paulo

O libro de Técnicas de Padaria,vai ser lançado o dia 12 de Agosto na Bienal do libro, escrito por Paulo Sebess diretor do Instituto internacional de Artes culinarias Mausi Sebess Buenos Aires Argentina

http://www.mausisebess.com/, editado e publicado por a editora SENAC nacional com prefacio do Chefe Jorge Monti de Valsassina.