Hoje, 11 de novembro 2011 tem inicio o III Festival Internacinal do camarão da Costa Negra e o III Encontro do Arranjo produtivo local da Carnicultura do Litoral Oeste, com a participação de chefes internacionais e nacionais. O chefe Jorge Monti conduz os concursos de gastronomia e os workshop do evento.
É um verdadeiro encontro de sabores e uma ótima oportunidade de negócios no Ceará.
O local deste maravilhoso encontro é na Fazenda Cacimbas - Acaraú/CE.
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