Falemos de gastronomia é um blog sobre minha vida pessoal e profissional,onde voçes vão a poder olhar todos meus trabalhos na alta gastronomía e minha participação no mundo gastronómico, onde escrevo sobre fatos históricos da gastronomia em relação a minha vida. Mostro minha familia, que me acompanha em todo momento, minha casa, meu pai, minha mãe e toda minha historia. Para complementar sugero a voçês ingresar nos endereços da web :http://www.jorgemonti.com.br/
Minha Historia na Gastronomia: jantar dos restauranter Buenos ires 1985
Na cozinha do Sheraton Hotel Buenos Aires-Argentina : chef Jorge Monti ,Ramiro Rodriguez Pardo, Mario Gambetta gte Hotel e chefs e sub chef executivo do Hotel ,preparando a ceia dos 600 restauranter
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