Falemos de Gastronomia
Falemos de gastronomia é um blog sobre minha vida pessoal e profissional,onde voçes vão a poder olhar todos meus trabalhos na alta gastronomía e minha participação no mundo gastronómico, onde escrevo sobre fatos históricos da gastronomia em relação a minha vida. Mostro minha familia, que me acompanha em todo momento, minha casa, meu pai, minha mãe e toda minha historia. Para complementar sugero a voçês ingresar nos endereços da web :http://www.jorgemonti.com.br/
sexta-feira, 3 de setembro de 2010
quinta-feira, 2 de setembro de 2010
quarta-feira, 1 de setembro de 2010
terça-feira, 31 de agosto de 2010
Minhas alunas nutricionistas do Curso da UNIRP de posgrado em São Jose de Rio Preto, São Paulo
Alunas e dr Maria Lucia Tafuri Garcia
Historia da gastronomía ao vivo , apresento em duas sesões 14 Paises e suas cozinhas,um verdadeira maratona comdegustações de todos os pratos.
Libano: Homus Grecia: Salada Campestre
México: Guacamole
China: Lombo de Porco a Cantonesa
India: Frango ao Curry Espanha : Camarão ao Ajillo
Japão: Tempura de Camarão
Portugal: Bacalahau Ze do Pipo
Uma boa proposta a para comer camarão hoje a noite: Bom apetite!
Um bom vinho branco seco,camarão apanado e frito,torradas e molho de mionese com mostarda de dijom com pimenta do reino moida na hora
domingo, 29 de agosto de 2010
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