Falemos de Gastronomia

Falemos de gastronomia é um blog sobre minha vida pessoal e profissional,onde voçes vão a poder olhar todos meus trabalhos na alta gastronomía e minha participação no mundo gastronómico, onde escrevo sobre fatos históricos da gastronomia em relação a minha vida. Mostro minha familia, que me acompanha em todo momento, minha casa, meu pai, minha mãe e toda minha historia. Para complementar sugero a voçês ingresar nos endereços da web :http://www.jorgemonti.com.br/

quarta-feira, 16 de outubro de 2013

Semana Mesa São Paulo 5 a 8 de Novembro 2013,centro Universitario SENAC Santo Amaro,SP, Brasil




Um dos  eventos importantes de enogastronomia do Brasil, o Semana Mesa SP, acontece de 4 a 8 de novembro, organizado por a revista Prazeres da mesa e o SENAC São Paulo,gourmet ,profissionais do mercado, especialistas e  estudantes do setor poderão acompanhar mais de 50 atividades, entre palestras, workshops, mesas-redondas, jantares e degustações .A 10º edição tem como tema: “Raízes – de onde viemos e para onde vamos

domingo, 13 de outubro de 2013

Peru Fest,Miami ,12 e 13 de Outubro de 2013


2º Festival gastronómico de cozinha Peruana em Miami organiza do por ARMAP de Peru con su presidente o chef Javier Vargas.


Lançamento do libro Dia do ceviche no evento , eu chefe jorge Monti tive o prazer de contribuir com duas receitas  de ceviche.
Mais informações: http://www.perufestusa.com/