Falemos de Gastronomia

Falemos de gastronomia é um blog sobre minha vida pessoal e profissional,onde voçes vão a poder olhar todos meus trabalhos na alta gastronomía e minha participação no mundo gastronómico, onde escrevo sobre fatos históricos da gastronomia em relação a minha vida. Mostro minha familia, que me acompanha em todo momento, minha casa, meu pai, minha mãe e toda minha historia. Para complementar sugero a voçês ingresar nos endereços da web :http://www.jorgemonti.com.br/

sábado, 20 de dezembro de 2014

Restaurante: Sole Mio-Londres - Inglaterra


O Restaurante Sole Mio ubicado na cidade de Londres e um boa opção para quem visita a cidade,boa comida Italiana,bem variada ,bons vinhos e preços justos . Mais Informações:
Endereço: 35 Belgrave  Road- London SW1V @2BB
Telefone : 020-7828 3613






Fotos : Cortesia de Tripadvisor

quarta-feira, 17 de dezembro de 2014

Informativo ABRASEL


Melhores Quilos do Brasil divulga vencedores
Promovido pela Unilever Food Solutions e Abrasel, concurso elegeu os melhores restaurantes por quilo em mais de 10 cidades brasileiras


Frango à Ouro Preto

Com mais de 950 estabelecimentos inscritos e 2.059 receitas participantes, o concurso Melhores Quilos do Brasil já escolheu os três restaurantes ganhadores em cada uma das 16 regiões que participaram do concurso. A iniciativa, que teve início em 2013, foi criada pela Unilever Food Solutions e acontece em parceria da Abrasel e com apoio da Sodexo.

domingo, 14 de dezembro de 2014

Um pouco de minha Historia na gastronomia nº 4


Concurso Mundial Bocuse d Òr 1991,chefe Jorge Monti de  Valsassina representanto a Argentina  com sua ayudante  Cecilia Yurkovitz ea jurada Patricia Pirotte

O salão do evento na Expo Sirha 1991

Meu Box




Bandeija do Peixe


Bandeixa de Pato


Prato Oficial

Grandes Figuras da gastronomia Mundial

Chefe Jorge Monti,juri Patricia Pirotte,chefe Paul Bocese,e ayudante Secilia Yerkovitz



Ganahador 1991 Chefe Michel Roth-Franca