Lembranças gastronómicas Março de 1988,Coktail de despedida rumo ao Japão

No Hotel plaza de Buenos Aires no coktail de despedida ao Japão para concurrir no Festival internacional da Cozinha na cidade de Tokio e representar a Argentina entre os 11 melhores chefes e restaurantes do Mundo.

Na foto a isquerda meu hermão Carlos Monti,eu e falando o chefe Ramiro Rodrigues Pardo

Meu hermão Carlos Monti falando e amigos

Amigo,Meu cunhada,Bernardo meu cunhado,eu,meu hermão carlos,minha Mulher Lidia,Miky Gonsalez moreno e Rosa Crego

Meu amigo Carlos Mamolino,chefe Gato Dumas,eu e amigo

Primer medalhaOlímpica de Ouro obtida por um chefe Argentino 5-04-1988

Japão-Tokio -Hotel Akasaka prince-International festival Cooking

Chefe Jorge Euguenio Monti de Valsassina 

Hoje Grelha,Bife de Chorizo ao carvão com vinho Tinto

Hoje tenho bontade de cafe com leite e uma milfolha

Delikatessem Ploger:Se voçe vai para Vancouver no Canada,

Uma feria interesante de sanduiches:"European Sandwich&Snack 2011

European Sandwich & Snack Show 2011 Março

Início: 02/Março/2011 - Final: 03/Março/2011

Centro de Eventos: Paris Expo Porte de Versailles ( França , Paris )

Periodicidade: Anual - caracter: Profissional

categorias: alimentação , Setor Restaurantes .

European Sandwich & Snack Show 2011 Março

A Feira Européia do Sandwich & Snack está concentrada nos dinâmicos mercados do sandwich e dos snacks para melhorar as conferências e os programas de demonstração, informando, recreando e destacando novos produtos, serviços e inovações. A cada ano, a exposição trata os seguintes temas: a demonstração gastronômica para tirar o maior proveito possível dos deliciosos ingredientes, a área de inovações que demonstra as últimas tendências, a Copa do Sandwich Délifrance da França. A Feira Européia do Sandwich & Snack é celebrada anualmente no centro de exposições Palais des Congrès de Paris Porte Maillot.

Lembranças gastronómicas:Congresso Mundial da WACS,Santiago do chile 24-01-2011

Delegação do Brasil, chefe Rafael Barros,Cristhiam Formon,Soares,Alan Uzan,João leme,Frederico Frank e Maria Lucia Tafuri

Chefes na Foto Oficial

Presidente de Chile sra Bachelet e Jorge Monti na epoca Diretor Continental das Américas da WACS

Momento Historico, recibo a condecoração maxima da WACS, membresia de Honor ( so 80 foram entreges desde 1936)

http://www.wacs2000.org/

Meus Pratos by Jorge Monti

Jorge Monti na Gastrored,Espanha

http://lagastrored.es/

A partir de hoje formo parte da rede social de gastronomía " la Gastro red" e convido a mesu seguidores a cadastrarse na rede que e dedicada a gastronomía