Falemos de gastronomia: 2013-08-04

Falemos de Gastronomia

Falemos de gastronomia é um blog sobre minha vida pessoal e profissional,onde voçes vão a poder olhar todos meus trabalhos na alta gastronomía e minha participação no mundo gastronómico, onde escrevo sobre fatos históricos da gastronomia em relação a minha vida. Mostro minha familia, que me acompanha em todo momento, minha casa, meu pai, minha mãe e toda minha historia. Para complementar sugero a voçês ingresar nos endereços da web :http://www.jorgemonti.com.br/

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O chefe executivo do Hotel Intercontinental São Paulo, Marcelo Pinheiro, vai disputar novamente o concurso Latino americano Azteca ( ele foi o vencedor em 2003).

Participam 12 paises de América Latina, os 3 primeiros colocados aseguran-se a vaga para disputar a final mundial de chefs de cozinha do Bocuse d `Or, que se realizara na cidade de Lyon, França, em janeiro de 2015.

O Azteca acontece na cidade do México, na feira da Abastur, os dias 26 ao 29 de Agosto 2013 ( www.abastur.com)

O chefe Marcelo Pinheiro tem patrocinio do Hotel Intercontinental São Paulo e apoio da SBGAN ( Sociedade Brasileira de Gastrononomia e Nutrição )

Veja as fotos do treinamento