Falemos de Gastronomia

Falemos de gastronomia é um blog sobre minha vida pessoal e profissional,onde voçes vão a poder olhar todos meus trabalhos na alta gastronomía e minha participação no mundo gastronómico, onde escrevo sobre fatos históricos da gastronomia em relação a minha vida. Mostro minha familia, que me acompanha em todo momento, minha casa, meu pai, minha mãe e toda minha historia. Para complementar sugero a voçês ingresar nos endereços da web :http://www.jorgemonti.com.br/

quinta-feira, 19 de maio de 2016

Faleceu hoje, 19 de Maio de 2016, o presidente honorário vitalício da WACS : Dr. Billy Gallaghe


Faleceu hoje, 19 de Maio de 2016, o presidente honorário vitalício da WACS : Dr. Billy Gallagher, que silenciosamente , em seu sono, morreu tranquilo em  horas da manhã desta quinta feira 19 de Maio de 2016.
Uma grande perda,um dos mais importantes chefes do mundo , incentivador eterno da WACS ,um grande parceiro do Brasil e  um homem de uma ética e dignidade fantástica .
Em meu nome  e de todos os cozinheiros do Brasil, desejamos que descanse em paz,ele vai deixar muitas saudades.
Chefe Jorge Monti de Valsassina – Membro honorario da WACS – ex presidente da Abaga