Falemos de Gastronomia

Falemos de gastronomia é um blog sobre minha vida pessoal e profissional,onde voçes vão a poder olhar todos meus trabalhos na alta gastronomía e minha participação no mundo gastronómico, onde escrevo sobre fatos históricos da gastronomia em relação a minha vida. Mostro minha familia, que me acompanha em todo momento, minha casa, meu pai, minha mãe e toda minha historia. Para complementar sugero a voçês ingresar nos endereços da web :http://www.jorgemonti.com.br/

quarta-feira, 16 de junho de 2010

Um Clasico: Carpaccio de File

Prepare um carpaccio bem simple,com lagarto fatiado,salada no centro e tempero de queijo ralado ,alcaparras,molho vinagreta,final enfeite salsinha picada....sem esqueçer as torradas.

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