Falemos de Gastronomia

Falemos de gastronomia é um blog sobre minha vida pessoal e profissional,onde voçes vão a poder olhar todos meus trabalhos na alta gastronomía e minha participação no mundo gastronómico, onde escrevo sobre fatos históricos da gastronomia em relação a minha vida. Mostro minha familia, que me acompanha em todo momento, minha casa, meu pai, minha mãe e toda minha historia. Para complementar sugero a voçês ingresar nos endereços da web :http://www.jorgemonti.com.br/

quinta-feira, 15 de julho de 2010

Minha Criação: Carpacio de Salmão Defumado



Salmão defumado,queijo creme,cibullette,maionese,kiwi,cebola em vinagre,alcaparras,brotes de alfafa,tomate cereja,caviar de salmão com molho de azeite de oliva,pimenta e mel

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