Falemos de gastronomia: Libro: Técnicas de Padaria Profissional,lançamento na Feira do libro em São Paulo

Falemos de Gastronomia

Falemos de gastronomia é um blog sobre minha vida pessoal e profissional,onde voçes vão a poder olhar todos meus trabalhos na alta gastronomía e minha participação no mundo gastronómico, onde escrevo sobre fatos históricos da gastronomia em relação a minha vida. Mostro minha familia, que me acompanha em todo momento, minha casa, meu pai, minha mãe e toda minha historia. Para complementar sugero a voçês ingresar nos endereços da web :http://www.jorgemonti.com.br/

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segunda-feira, 2 de agosto de 2010

Libro: Técnicas de Padaria Profissional,lançamento na Feira do libro em São Paulo

O libro de Técnicas de Padaria,vai ser lançado o dia 12 de Agosto na Bienal do libro, escrito por Paulo Sebess diretor do Instituto internacional de Artes culinarias Mausi Sebess Buenos Aires Argentina

http://www.mausisebess.com/, editado e publicado por a editora SENAC nacional com prefacio do Chefe Jorge Monti de Valsassina.