Falemos de gastronomia é um blog sobre minha vida pessoal e profissional,onde voçes vão a poder olhar todos meus trabalhos na alta gastronomía e minha participação no mundo gastronómico, onde escrevo sobre fatos históricos da gastronomia em relação a minha vida. Mostro minha familia, que me acompanha em todo momento, minha casa, meu pai, minha mãe e toda minha historia. Para complementar sugero a voçês ingresar nos endereços da web :http://www.jorgemonti.com.br/
Reencontro de dois velhos amigos chefe Ramiro Rodrigues Pardo(espanhol radicado a 40anos na Argentina ,grande chefe e figura internacional ) e chefe Jorge Monti na Fistur 2011, São Paulo,Brasil
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