Falemos de gastronomia é um blog sobre minha vida pessoal e profissional,onde voçes vão a poder olhar todos meus trabalhos na alta gastronomía e minha participação no mundo gastronómico, onde escrevo sobre fatos históricos da gastronomia em relação a minha vida. Mostro minha familia, que me acompanha em todo momento, minha casa, meu pai, minha mãe e toda minha historia. Para complementar sugero a voçês ingresar nos endereços da web :http://www.jorgemonti.com.br/
Na feira da APAS 2011 foram lançados novos produtos da Nutrimar,entre elos o Camarão defumado,Carpaccio de lagosta defumado e o Carpacio de camarão defumado,criados por o chef Jorge Monti de Valsassina confira na tela.
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