1 de Dezembro de 2012 –Acarau- Brasil
O chefe Luciano Ferreira do Restaurante Atlântica- hotel Oásis- Fortaleza –Ceara - Brasil vence o 4 Concurso regional do camarão da Costa Negra.
O chefe participo junto ao outros 5 chefes do estado de Ceara,durante uma maratao,de 3 dias de concurso,com três diferentes receitas,apresentadas a um jurado internacional e nacional.
Cada dia concorreu com uma receita,ele obteve 3 medalhas ( uma de bronze-prata e ouro) somando a maior quantia de notas, sendo vencedor do troféu da Costa negra
.O evento fico dentro 4 International Schrimp Festival,realizado por a Associação do camarão da Costa negra,na fazenda Cacimbas.
O idealizador do evento Livino Salles e o presidente da associação
O chefe Jorge Monti coordeno o concurso
Chefe Jorge Monti e Luciano Ferreira
Chefe Jorge Monti e Familia Salles idealizadora do evento
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