Falemos de Gastronomia

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terça-feira, 22 de janeiro de 2013

Hoje: Spaguetti a carbonara by JM





Spaguetti a carbonara




Ingredientes : Uma pessoa

100 gr de spaghetti cozidos no ponto
50 g de beicon cortado em cubos pequenos e refogados
2 gemas
30 gr de queijo tipo parmesano
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Salsinha picada
Sal e  Pimienta do reino

Modo de fazer

Leve uma frigideira antiaderente ao fogo,esquente,agregue a  manteiga,coloque os spaguetti cozidos,mexa bem,agregue o bacon,mexa bem ,retire do fogo e incorpore as gemas,mexa bem,tempere e agregue o queijo ralado e sirva.Enfeite com salsinha picada.


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