Se foi um grande amigo,um homen etico,honesto e extraordinario profissional,é uma grande perdida para gastronomia Brasileira,disfrutei de sua amizade, a gente vai ter saudades,quero rendir como amigo e chefe cozinha meu homenagem ao Grande Marcos Bassi
Chefe Jorge Monti de Valsassina
Ex presidente e socio Fundador da Abaga
Ex diretor Continental da WACS
Membro Honariorios da WACS
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