São paulo 24 de Outubro de 2013
Estou dando consultoria no restaurante paulistano Gusto,estilo Italiano, descontraido,refiz o cardapio com pratos tradicionais e criativos,um bom restaurante custo beneficio, fica na Rua Dr renato pães de Barros,123 Itaim bibi.
Vejam as fotos
Vitrine das Sobremessas
Bar
Equipe da cozinha da noite
Equipe do almoço,chefe Minhão montando
Entrecot ao molho de vinho tinto com pure de batata batido
Equipe do almoço
Chefe Jorge Monti de Valsassina
Garde mange Confeteiro chef Thiago
Truta a manteiga preta c/ alcaparras
Nhoque de semola ao molho de acafrão com tomate concasse e pinholes
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