Falemos de gastronomia: Coupe du Monde de la Patisserie:Seleçâo latinoamericana Maya

Falemos de Gastronomia

Falemos de gastronomia é um blog sobre minha vida pessoal e profissional,onde voçes vão a poder olhar todos meus trabalhos na alta gastronomía e minha participação no mundo gastronómico, onde escrevo sobre fatos históricos da gastronomia em relação a minha vida. Mostro minha familia, que me acompanha em todo momento, minha casa, meu pai, minha mãe e toda minha historia. Para complementar sugero a voçês ingresar nos endereços da web :http://www.jorgemonti.com.br/

,http://www.abaga.com.br/http://www.dailymotion.com/user/escofie,http://clubeamigosdovinho.overblog.com/,http://restaurantesdomundo.blogspot.com/,http://www.videolog.tv/escofie http://jmfilmesdeguerra.blogspot.com/

quinta-feira, 28 de agosto de 2014

Coupe du Monde de la Patisserie:Seleçâo latinoamericana Maya

No marco do salão Mexipan e com apoio do Club Vatel do México, se faz os días 28 y 29 de agosto a final da Copa Maya 2014, concurso internacional de confeitaria em que oito países latinoamericanos concurriram para obter o passe a final da Copa do Mundo da Confeitaria 2015 na cidade Lyon Franca, organizada por a firma Valrhona.

Os países participantes na Copa Maya são : Argentina, Brasil, Bolivia, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Guatemala e México.

Nesta eliminatoria cada equipo devera elaborar em cinco horas duas pezas artísticas (de chocolate e açúcar), uma sobremessa e um bolo de chocolate. Na primeira jornada concurrirão, Colombia, Argentina, Bolivia y Costa Rica.

Na segunda, Guatemala, Brasil, México e Ecuador. Deve se destacar a presidencia de honor do concurso a chefe confeteira mexicana Sonia Arias.

A mais, va estar presente o chefe frances Gabriel Paillasson, presidente , fundador do concurso e do Clube Copa del Mundo da Confeitaria, e do chefe confeteiro Jean-Philippe Gay, membro do Comité de Organizacão da Copa do Mundo da Confeitaria .

Mais informação :https://mexipan.com.mx/copa_maya.php

Falemos de gastronomia