Janeiro de 2009 : Lyon França,Brasil participa da copa do Mundo da Confeitaria por primeira vez,o equipe do país e coordenado por o chef Jorge Monti, o treino do equipe foi feito na confeitaria Gorrel em Lyon, quero rendir homengaem ao chef Xavier ,mostrando seu trabalho a traves da Special Gourmet neste Video.
Falemos de Gastronomia
Falemos de gastronomia é um blog sobre minha vida pessoal e profissional,onde voçes vão a poder olhar todos meus trabalhos na alta gastronomía e minha participação no mundo gastronómico, onde escrevo sobre fatos históricos da gastronomia em relação a minha vida. Mostro minha familia, que me acompanha em todo momento, minha casa, meu pai, minha mãe e toda minha historia. Para complementar sugero a voçês ingresar nos endereços da web :http://www.jorgemonti.com.br/
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