Isquerda: Chefe Luis Herrera um dos grandes cozinheiros mundiais ,colaborador, junto a Ramon Rabasso do Libro " O Pratico",um dos melhores libros profisionais da cozinha criado em 1937 é de huso atual.
Meio: Jorge Monti Diretor Continental das Americas da WACS e Presidente da Abaga na èpocaDireita: Chefe Hugo Robalez na Epoca Presidente de AUCA ( Asociación Uruguaya de chefs de Cocina )
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