Falemos de Gastronomia

Falemos de gastronomia é um blog sobre minha vida pessoal e profissional,onde voçes vão a poder olhar todos meus trabalhos na alta gastronomía e minha participação no mundo gastronómico, onde escrevo sobre fatos históricos da gastronomia em relação a minha vida. Mostro minha familia, que me acompanha em todo momento, minha casa, meu pai, minha mãe e toda minha historia. Para complementar sugero a voçês ingresar nos endereços da web :http://www.jorgemonti.com.br/

sexta-feira, 22 de outubro de 2010

Jantar em Pouço Alegre ,Minas Gerais,Brasil ,16 de Outubro de 2010 nº 2

Carpacio de Bacalhau fresco

Minha mulher Lidia e equipe da cozinha


Montando a Sobremessa



Sobremessa: Crema  Leite crocante com calda de Morangos, Morangos mini confeitados e Sorvete de  crema



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