Falemos de gastronomia: Para festejar o dia mundial do Macarrão,uma receita classica:Spaghetti a carbonara

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terça-feira, 25 de outubro de 2011

Para festejar o dia mundial do Macarrão,uma receita classica:Spaghetti a carbonara

Spaguetti a carbonara

Ingredientes : Uma pessoa

100 gr de spaghetti cozidos no ponto
50 g de beicon cortado em cubos pequenos e refogados
2 gemas
30 gr de queijo tipo parmesano
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Salsinha picada
Sal e Pimienta do reino

Modo de fazer

Leve uma frigideira antiaderente ao fogo,esquente,agregue a manteiga,coloque os spaguetti cozidos,mexa bem,agregue o bacon,mexa bem ,retire do fogo e incorpore as gemas,mexa bem,tempere e agregue o queijo ralado e sirva.Enfeite com salsinha picada.

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