Falemos de gastronomia: Camarão ao Ajillo by JM

Falemos de Gastronomia

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domingo, 15 de junho de 2014

Camarão ao Ajillo by JM

12 camarões meios limpos e com calda
2 Dentes de alho picado
1 Colher de sopa de paprika doçe
6 Colheres de sopa de azeite de oliva
1 Copo de vinho branco seco
Sal e pimenta do reino
Salsinha picada para enfeite

Modo de fazer

Leve uma frigideira o fogo,agregue 3 colheres de azeite de oliva,esquente,agregue o alho e refogue por um minuto,incorpore os camarões e refogue por um minuto
Incorpore a paprika doçe e o vinho branco,cozinhe por um minuto a mais ,agregue o resto do azeite de oliva,tempere e cozinhe por um minuto a mais,enfeite com salsinha picada e sirva.

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